9、一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，使其入味。鸡蛋2个，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，

6、

7、两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，太厚不容易入味。搅打成蛋液。

5、太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。盐3克

做法：1、

4、加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，

2、

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。成型后翻面，

2、简单好吃，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，

3、