4、鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、摊成圆形蛋饼。

3、加入盐，完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，

2、非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。一学就会！

9、

6、

3、切薄片。准备好食材。太厚不容易入味。

2、营养好吃，再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，

8、