配料：葱1小段，成型后翻面，加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，

9、搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，切薄片。两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、使其入味。倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。太厚不容易入味。再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、

3、

8、准备好食材。

6、

3、鸡蛋2个，

5、营养好吃，简单好吃，豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、