【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。

3、盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，

7、

刚开始看见这道菜的时候，

2、营养好吃，

8、

4、

2、一学就会！平底锅加热，豆腐洗净，鸡蛋2个，

5、以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，搅打成蛋液。切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、太厚不容易入味。太薄容易碎掉，

6、