配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，

3、非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。营养好吃，太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，

4、切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。

2、

3、简单好吃，

olivia美食记录：

1、一学就会！

9、鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，

6、

2、倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

7、平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。盐3克

做法：1、

5、

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，