配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，简单好吃，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、准备好食材。太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。

2、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。加入盐，盐3克

做法：1、

6、使其入味。

5、放入豆腐浸泡5分钟，

3、

8、

9、鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。

4、豆腐洗净，切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。

7、豆腐的薄厚要掌握好，

2、没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。搅打成蛋液。