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olivia美食记录：

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2、两面翻面。营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。简单好吃，

2、完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，切薄片。准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，

4、豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。平底锅加热，

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。

8、倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，

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