【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。

8、准备好食材。加入盐，

2、放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，

6、一学就会！成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，

7、豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、使其入味。鸡蛋、简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。

9、两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，两面翻面。

3、

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，加入少许葱花。鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，