原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，鸡蛋、一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，

4、搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，

2、

3、营养好吃，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，

7、鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，

8、

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。

6、鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。

2、没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。

3、成型后翻面，盐3克

做法：1、

9、鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。