7、

4、鸡蛋2个，一学就会！

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、太薄容易碎掉，原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，

9、

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。

5、再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。太厚不容易入味。

2、平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。没做过的可以试试了。豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，

2、