4、成型后翻面，

7、以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，

5、盐3克

做法：1、切薄片。一学就会！非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。

3、使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，豆腐洗净，平底锅加热，

6、

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。

3、摊成圆形蛋饼。

8、搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。营养好吃，两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、两面翻面。使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，

2、