5、简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。

9、搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，使其入味。鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，平底锅加热，两面翻面。

2、

2、摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，

7、豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。太薄容易碎掉，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，一学就会！

6、鸡蛋、

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，