做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，原来内有乾坤。豆腐洗净，

8、使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，

3、非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。

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5、倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。

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6、成型后翻面，

2、鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。两面翻面。没做过的可以试试了。简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。摊成圆形蛋饼。切薄片。

olivia美食记录：

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