3、鸡蛋2个，平底锅加热，

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、豆腐洗净，

8、

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、一学就会！太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，加入盐，鸡蛋打入碗中，

2、

2、两面翻面。搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，

9、盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，两面熟透即可。

3、