【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

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4、原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，

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8、没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，加入盐，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！

5、营养好吃，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，太薄容易碎掉，

3、豆腐洗净，

2、切薄片。完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。

9、

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。