配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。

7、摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，

3、

2、营养好吃，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，

8、鸡蛋、

9、成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、两面翻面。

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

5、一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，使其入味。

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，