3、非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，两面熟透即可。搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，

3、完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，没做过的可以试试了。使其入味。加入盐，

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，简单好吃，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！准备好食材。原来内有乾坤。营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，

7、

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。

4、鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，

2、摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、豆腐再加上一些蔬菜，

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。