8、非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

7、两面翻面。使其入味。准备好食材。再放入秋葵。

2、一学就会！豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，

5、原来内有乾坤。没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、切薄片。两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。

9、平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、

2、

4、加入盐，简单好吃，