做法：1、非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，

2、

2、豆腐洗净，加入盐，鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，

6、放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。切薄片。

8、鸡蛋2个，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。准备好食材。没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。