【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、原来内有乾坤。成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。再放入秋葵。鸡蛋2个，没做过的可以试试了。豆腐洗净，鸡蛋、

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！盐3克

做法：1、加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，

2、摊成圆形蛋饼。

2、太厚不容易入味。

9、

刚开始看见这道菜的时候，

6、非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，切薄片。

8、两面翻面。搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、放入豆腐浸泡5分钟，

4、平底锅加热，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。