6、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，成型后翻面，营养好吃，

3、再放入秋葵。加入少许葱花。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、太薄容易碎掉，

4、原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。

8、盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，切薄片。

3、两面翻面。搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。使其入味。

7、

2、放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。

5、