4、

3、

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！搅打成蛋液。鸡蛋、

9、倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，准备好食材。

3、两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。切薄片。

7、成型后翻面，豆腐洗净，太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。

8、没做过的可以试试了。

2、

5、