4、两面熟透即可。

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。

2、

2、鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。

9、加入少许葱花。鸡蛋2个，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，一学就会！鸡蛋、

3、简单好吃，成型后翻面，

7、

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。

5、豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。太厚不容易入味。

3、