3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、一学就会！

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，平底锅加热，

2、

8、

2、没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，原来内有乾坤。搅打成蛋液。

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，再放入秋葵。两面熟透即可。太薄容易碎掉，

6、豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，切薄片。豆腐洗净，成型后翻面，鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，

9、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，