原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、

8、鸡蛋2个，加入盐，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、太薄容易碎掉，

5、使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，切薄片。两面翻面。搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

3、非常有营养又简单的一道菜。

4、再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。准备好食材。

7、

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。