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3、鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、平底锅加热，成型后翻面，原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。一学就会！鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，

7、使其入味。

9、使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，太薄容易碎掉，两面熟透即可。

3、鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。

8、营养好吃，

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

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