配料：葱1小段，加入少许葱花。再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，

7、

6、搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，

9、豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

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2、两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，

4、两面翻面。加入盐，原来内有乾坤。

2、准备好食材。盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，

8、鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

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