9、鸡蛋2个，盐3克

做法：1、

7、

4、鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、太薄容易碎掉，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。简单好吃，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。

6、平底锅加热，

2、两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，

3、

3、豆腐洗净，成型后翻面，