2、鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，

9、非常有营养又简单的一道菜。

6、摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，搅打成蛋液。

8、

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。加入少许葱花。

3、成型后翻面，使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！没做过的可以试试了。豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，

2、

4、准备好食材。太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，

7、原来内有乾坤。鸡蛋、太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

3、