2、平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。

6、一学就会！

9、非常有营养又简单的一道菜。

7、加入少许葱花。搅打成蛋液。

2、

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。准备好食材。豆腐洗净，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，

5、使其入味。

3、以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、太厚不容易入味。

4、鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，