8、准备好食材。搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，

7、再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、

4、倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、豆腐洗净，

3、

3、没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。太薄容易碎掉，营养好吃，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、放入豆腐浸泡5分钟，

5、

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，