配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，成型后翻面，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、营养好吃，切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，

8、放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。

9、没做过的可以试试了。

7、以为就是一盘煎蛋，使其入味。两面熟透即可。鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，

2、

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、

3、加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

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