加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

5、

4、切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、以为就是一盘煎蛋，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。简单好吃，一学就会！搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、

3、摊成圆形蛋饼。鸡蛋、加入盐，鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、

2、

2、

7、平底锅加热，再放入秋葵。

8、