做法：1、两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，

6、原来内有乾坤。成型后翻面，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，鸡蛋、

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。两面熟透即可。太厚不容易入味。

9、鸡蛋和豆腐是绝配，

7、切薄片。使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

2、放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。

3、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，搅打成蛋液。加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，

5、