8、

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，

4、营养好吃，

6、盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，原来内有乾坤。豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

2、

7、完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！两面熟透即可。鸡蛋、

olivia美食记录：

1、切薄片。使其入味。再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，

9、

2、

5、太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。加入少许葱花。

3、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，