配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、

9、豆腐洗净，

4、

3、成型后翻面，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、准备好食材。

5、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、

2、切薄片。加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，平底锅加热，

6、非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。没做过的可以试试了。

3、两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、简单好吃，

7、太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。一学就会！使其入味。盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，