8、使其入味。两面熟透即可。盐3克

做法：1、成型后翻面，

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。营养好吃，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、倒入食用油烧至五成热，准备好食材。太薄容易碎掉，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

2、太厚不容易入味。加入盐，

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。

3、放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、加入少许葱花。

3、