做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，切薄片。

olivia美食记录：

1、

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。

6、

3、

2、

9、以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，

4、一学就会！再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。

3、豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。鸡蛋、鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，