3、豆腐的薄厚要掌握好，

9、

2、

3、以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、

5、太厚不容易入味。

8、一学就会！摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、盐3克

做法：1、搅打成蛋液。再放入秋葵。简单好吃，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。

6、鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。

4、营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，切薄片。

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，太薄容易碎掉，加入盐，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，