7、鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！

9、成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。加入盐，太厚不容易入味。

6、加入少许葱花。

8、准备好食材。

2、原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。盐3克

做法：1、

3、

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。

2、

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。搅打成蛋液。