3、豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，切薄片。

2、两面翻面。再放入秋葵。

9、豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。

2、太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，

4、平底锅加热，豆腐洗净，使其入味。

7、加入少许葱花。没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。加入盐，

5、

8、

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、