2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，

7、豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。成型后翻面，太薄容易碎掉，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。

3、切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，简单好吃，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，加入少许葱花。营养好吃，两面熟透即可。使其入味。一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、豆腐再加上一些蔬菜，

2、太厚不容易入味。加入盐，

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。