5、两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，

4、豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，

2、

3、鸡蛋2个，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。

9、再放入秋葵。加入少许葱花。太薄容易碎掉，

2、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，使其入味。一学就会！盐3克

做法：1、