2、豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，

3、使其入味。平底锅加热，鸡蛋、加入盐，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。加入少许葱花。太薄容易碎掉，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！

6、

4、盐3克

做法：1、

8、

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，

2、鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，