3、鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。

8、营养好吃，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、

olivia美食记录：

1、

7、摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、鸡蛋、平底锅加热，加入盐，

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，

4、两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，

2、加入少许葱花。再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。