2、太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，

8、

6、原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，准备好食材。没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。鸡蛋、鸡蛋打入碗中，

2、

5、

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。两面熟透即可。

3、盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，营养好吃，太厚不容易入味。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！