刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。

olivia美食记录：

1、使其入味。

8、豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。加入少许葱花。

7、平底锅加热，

2、搅打成蛋液。准备好食材。

6、放入豆腐浸泡5分钟，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，两面翻面。两面熟透即可。太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。

9、完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，加入盐，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、鸡蛋2个，再放入秋葵。简单好吃，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、

3、成型后翻面，