6、鸡蛋打入碗中，平底锅加热，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。再放入秋葵。切薄片。

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。

4、

3、摊成圆形蛋饼。鸡蛋、

5、成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。

7、

3、准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。

2、使其入味。一学就会！没做过的可以试试了。

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。两面翻面。盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，加入盐，