olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。准备好食材。一学就会！切薄片。

3、两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，

9、秋葵2根

配料：葱1小段，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，

5、太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，

6、鸡蛋打入碗中，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。鸡蛋、原来内有乾坤。

7、盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

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