【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。

8、

7、以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，没做过的可以试试了。

2、完全没发现豆腐在哪里，使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！切薄片。两面翻面。搅打成蛋液。鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，

2、简单好吃，

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3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、准备好食材。